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一碗好米饭：从选择当季东北五常大米开始

清晨的阳光透过厨房的窗户，照在那锅刚煮好的米饭上，晶莹剔透的米粒散发着诱人的光泽，一股淡淡的米香在空气中弥漫。这不是普通的米饭，而是来自东北黑土地的馈赠——当季东北五常大米。每一粒米都饱满圆润，煮熟后粒粒分明，入口软糯香甜，回味无穷。这种米饭不需要配菜，单吃就

金秋九月，内蒙古兴安盟乌兰浩特市义勒力特镇稻浪翻涌，一片金黄。杨明武和曾庆春夫妻俩正在稻田里收割，秋日的阳光仍能将俩人的脸颊晒得绯红，却也将他们丰收的喜悦映照得分外明朗。

内蒙古自治区以“标准+认证”的方式，对原产自内蒙古的优质特色农畜产品开展质量认证，创建标准、认证、产业、质量管控和综合服务五大体系。经过6年探索实践，“蒙”字标赋能企业成长、助力产业升级、带动农牧民增收，成为内蒙古优质农畜产品走出大草原、走向大市场的亮丽名片。

俗话说，“洪范八政，食为政首”。粮食安全一直都是关系到我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的重大战略问题，怎么重视都不为过。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，中国人的饭碗应该主要装中国粮。

一碗香喷喷的白米饭，是中国人餐桌的灵魂。然而，国家粮食科学研究院的报告却揭示了一个隐忧：市场上约四分之一的散装米存在储存超期问题。一些陈米经过抛光、添香等“伪装”，摇身变成“光鲜米”，让消费者防不胜防。长期食用这样的陈米，不仅口感大打折扣，更暗藏健康风险：关键